Món ăn làm từ gân bò

Để khử mùi tanh của gan bò nên rửa sạch máu trong gan bò....
Dùng nóng với bánh mì....
Món này chấm kèm với nước mắm mặn và ớt sừng....
Bạn có thể rắc ít hành lá, rau mùi vào trước khi ăn. Món này dùng nóng sau khi chế biến....
Múc canh ra tô, cho hành lá tước sợi vào, rắc ít tiêu....
Bày món ăn ra đĩa. Dùng ngay, dọn kèm muối tiêu....