Món ăn làm từ hạt sen

Dọn chả ra dĩa, dùng nóng, chấm kèm với tương ớt....
Dùng nóng, chấm nước tương....
Rưới nước sốt lên, dùng nóng....
Cắt chả, có thể ăn kèm với bánh mì chấm muối tiêu....
Món này sẽ ngon hơn nếu bạn thêm vào chút gừng thái sợi....
- Trước khi băm thịt bò, bạn lọc bỏ hết sợi gân trắng để thịt không dai....
- Khi ngâm hạt sen, bạn cho vào ít nước cốt chanh để hạt sen không bị thâm....
Dùng kèm nước tương và ớt thái lát....
Dùng nóng, chấm kèm nước tương, giấm đỏ....
- Nấu cơm với nước luộc rau củ có chút hạt nêm chay....
- Cơm phải để thật nguội, ráo và tơi.- Rang cơm cần dùng lửa lớn, đảo cơm rang nên đảo mạnh bằng cả hai tay...
- Trước khi rán cá, bạn nên lấy lat gừng tươi xát mạnh vào đáy và thành chảo, rồi mới đổ dầu vào. Dầu và...
Khi dùng hạt sen để nấu cần phải trụng nước sôi, bỏ đi nước màu đỏ rồi mới chế biến, như thế nước dùng...
Mùi thơm thoang thoảng của hoa lài quỵện lẩn hương vani và vị đặc biệt của hạt sen mang đến cho bạn món tráng...
Múc chè ra bát, cho vào tủ giữ lạnh hoặc dùng kèm với đá rất mát....
Cho trân châu vào ly, thêm nhãn nhục, hạt sen, đá bào, rưới nước đường. Dùng ngay....
Khi dùng, lấy chè ra, cho thêm rau câu, hạt lựu, củ năng bọc bột lọc, đá bào, dùng lạnh....
- Lê vừa gọt xong, bạn ngâm nước lạnh liền để không bị đen....
- Bạn có thể thay hạt sen khô bằng hạt sen tươi nhưng nhớ bỏ tim để không bị đắng....
- Dùng nóng, món chè sẽ ngon hơn....