Món ăn làm từ lươn

Món này có thể dùng kèm với nước mắm chua ngọt....
Lươn rửa sạch cạo hết nhớt, ướp với hạt nêm thịt heo MGGI Ngon Ngon. Cho lên vĩ nướng, lọc lấy từng miếng...
Lươn xưa nay được coi như một loại thuốc quý cho người yếu sinh lý, ôn vị tráng dương, yếu sinh lý do tỳ hư...
Một món ngon mà bạn không thể không thưởng thức, lươn có thể kích thận tráng dương, dùng tốt cho người yếu sinh...
Bạn cầm một số nguyên liệu cho món này như luơn, tôm khô... tât nhiên rồi, ngoài ra bạn thêm một chút đường,...
Lươn phải mua những con còn sống và phải rửa sạch nhớt bằng muối....
Thịt mềm, béo thơm, mặn ngọt vừa miệng...
Cho lươn xào ra đĩa, rắc tiêu, hành lá, dùng nóng với cơm....
- Ngoài cách chà muối, bạn có thể dùng chánh vuốt sạch nhớt trên mình lươn. Chanh còn có tác dụng khử mùi tanh....
Dùng kèm nước tương và rau ngổ (om)....
Xếp lươn lên đĩa cà chua, dưa chuột, xà lách. Món này dùng kèm với tương ớt rất ngon....
Dọn lươn kho măng ra đĩa, rắc hành lá, ớt, dùng nóng với cơm....
Xếp các khoanh sushi so le nhau ra đĩa. Rắc thêm một chút vừng đen lên từng cuộn. Dùng với nước tương và wasabi...
Múc súp ra bát, rắc tiêu, rau răm lên trên. Dùng nóng....
Cuối cùng, cho bột năng pha loãng vào để tạo độ sánh, nêm gia vị vừa ăn....
Bạn hãy lưu ý là khi dùng cá để nấu cháo, cần phải cho cá vào túi lọc nhỏ màu trắng, để tránh cho xương cá...
Lươn mềm, thơm ngon, hương vị đậm đà....
Cho lươn ra đĩa, rắc rau mùi lên trên, dùng nóng....
Rắc hành lá, ăn nóng với cơm....
- Gạo Nhật rất dễ bnát, bạn không nên đảo cơm mạnh tay và cũng không cho cơm vào tủ lạnh vì sẽ không vắt...