Cơm Rang Thịt Muối

Cơm Rang Thịt Muối
- Bạn nên nêm ít muối khi rang cơm vì thịt muối đã có vị mặn rồi.
 
Thời gian thực hiện: 15 phút
Giá: 30.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên liệu
- 20g thịt muối
- 150g cơm
- 10g đậu Hà Lan
- 10g cà-rốt
- 1 quả trứng gà
- 5ml dầu hạt điều
- Muối
- Tiêu
- Hạt nêm
- Dầu ăn
Thực hiện
- Cà-rốt, thịt muối thái hạt lựu. Trứng gà đánh tan, nêm hạt nêm, tiêu vừa ăn, rán mỏng.
- Cơm chia làm 2 phần. Một phần rang với đậu Hà Lan và cà-rốt. Phần còn lại rang với trứng, dầu hat điều và phân nửa thịt muối. Cho phần cơm thứ 2 vào đáy khuôn rồi cho phần cơm thứ nhất lên trên.
Thịt muối rán sơ rồi xếp để lên trên mặt cơm.
Nguồn: vnnavi