Trứng Xào Thịt Bò

Trứng Xào Thịt Bò
Khi nấu món ăn này cần cho măng tây hoặc các loại rau củ khác vào, ăn sẽ ngon miệng hơn, nhưng khi xào cần chú ý độ lửa.
 
Nguyên liệu: (Phần 2 người ăn)
- 3 trứng gà
- 40g thịt bò
- Nửa cây măng tây
- Nửa muỗng rượu trắng,xì dầu, tương đỏ
- 1 ít đường cát
- 1 muỗng canh dầu xà lách
- 1 ít muối và tiêu
 
Cách làm
1. Thịt bò băm nhuyễn rồi xào trên lửa vừa cùng với xì dầu, tương đỏ và đường cát.
2. Trứng gà chiên đều, cho vào trong chảo thịt bò, xào đều đến khi chín 1 nửa.
3. Bắc chảo khác lên bếp, cho dầu xà lách vào rồi cho măng tây vào xào đến khi chín 80% thì nêm muối, tiêu vào, kế đến cho hỗn hợp trứng và thịt bò vào xào chín là được.
Nguồn: vnnavi