Món ăn làm từ sườn non

Sườn non nên lựa những miếng nào ít mỡ, như thế sẽ ngon hơn....
Dùng nóng....
- Nên chọn quả dứa có vỏ màu vàng đều. Không nên chọn quả còn xanh sẽ không ngon khi chế biến. Bạn chỉ mua dứa...
-Dọn sườn, sả bào rang vàng ra đĩa, rắc thêm 1/3 thìa cà phê muối ớt lên trên...
Dọn sườn ra đĩa lớn, dùng kèm muối tiêu chanh....
Món này dùng nóng với nước tương và sa tế rất ngon....
Dùng nóng với cơm trắng....
Bày sườn ra đĩa rưới nước lên. Trang trí hành lá tước sợi và cà rốt tỉa hoa....
Dùng với nước chấm....
- Dọn món ăn ra đĩa, trang trí với khoai tây và 1 thìa nước sốt....
Sườn non hầm cùng một số vị thuốc đông y như táo tàu, kỳ tử..., thả thêm rau tươi. Món lẩu ăn nóng. ...
Khi nấu cháo kiểu Triều Châu, gạo không cần phải dùng dầu, muối để ướp, chỉ cần ngâm nước và nấu sao cho...
Có thể dùng thịt gà để thay thế sườn heo, ngoài sườn heo ra có thể cho gan heo vào cùng nấu....
Múc canh ra bát lớn, rắc tiêu, rau mùi thái nhỏ, dùng nóng với cơm....
Cho ngay ra đĩa, trang trí rau mùi....
Múc ra tô, dọn nóng trong bữa cơm. ...
Dùng nóng với nước tương....
Dùng kèm với cơm trắng và nước tương, ớt đỏ thái khoanh...
Bày sườn ra đĩa, trang trí rau mùi.Dọn kèm với tương ớt.Dùng nóng với cơm....