Cá Hồi Trộn

Cá Hồi Trộn

Cho cá ra đĩa, rắc tiêu lên trên, dùng ngay.

Nguyên liệu:

– 100gr cá hồi.
– 2 quả cà chua.
– 100gr quế tây.
– 1 củ hành tây tím.
– 1 thìa cà phê dầu ăn.
– 2 thìa súp giấm..
– 1 thìa súp nước tương.
– 1 thìa súp đường.
– 2 thìa cà phê tiêu.
– 1 thìa cà phê dầu ôliu.

Thực hiện:

– Cá hồi cắt miếng vuông vừa ăn.
– Rửa cà chua, thái mỏng.
– Nhặt lá quế tây, rửa sạch.
– Lột vỏ hành tây, thái khoanh, ngâm với nước đá để hành giòn.
– Đun nóng dầu, xào chín cá hồi.
– Hòa tan giấm, đường, nước tương, cho cà chua, lá quế, hành tây, cá vào thố trộn đều, thêm dầu ôliu.

 

 

Related posts

Leave a Comment