Dùng với tương ớt, tương cà
Nguyên liệu:
– 100g thịt tôm
– 1 thìa cà phê bột nêm
– 2 ổ bánh mì tròn
– 1 quả cà chua, thái khoanh
– 1/2 quả ớt xanh, thái sợi
– 1/2 củ hành tây, cắt lát, thái sợi.
– Sốt mayonnaise
– 1 quả trứng gà sạch, bột chiên xù
– Tương cà, tương ớt
Thực hiện:
– Quết nhuyễn tôm, chia làm hai phần ấn dẹp. Nhúng tôm vào trứng lăn qua bột xù, cho vào chảo dầu nóng rán vàng, vớt ra để ráo dầu. Cắt đôi bánh mì, nướng lại. Cho xà lách, sốt mayonnaise, tôm, ớt, hành, cà chua lên nửa ổ bánh mì, kẹp nửa ổ còn lại lên.
