Salad bưởi tổng hợp

Salad bưởi tổng hượp

Xếp bưởi, xà lách xoong, cà rốt, hành tây ra đĩa, thêm thịt bò, rưới nước sốt. Nguyên liệu: – 1/2 quả bưởi. – 100g thịt bò. – 1/2 củ ca rốt. – 1/3 bát giấm. – 50g xà lách xoong. – 1/3 củ hành tây, đường, tỏi xay, hạt nêm, tiêu, muối, dầu ăn. Thực hiện: – Thịt bò thái hạt lựu. Phi thơm 1/2 thìa cà phê tỏi với ít dầu, cho thịt bò vào xào nhanh, nem 1/3 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê…

Rau Xào Nấm Đông Cô

Rau Xào Nấm Đông Cô

Rau Xào Nấm Đông Cô Khi bày món ăn ra đĩa, lót rau bên dưới, nấm đông cô lên trên cho đẹp. Nguyên liệu: – 150g nấm đông cô ngâm nước – 150g ruột cải xanh – 50g dầu ăn – Tương đặc, đường trắng, dầu mè, bột ngọt (mỗi thứ 5g) Cách làm: Rửa sạch nấm đông cô và cải xanh. Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng, cho nấm đông cô, cải vào xào sơ rồi cho tương đặc, đường trắng, nước vào nấu trên lửa nhỏ…

Rau Quả Thập Cẩm Sốt Dưa Tây

Rau Quả Thập Cẩm Sốt Dưa Tây

Có thể chấm kèm nước tương. Nguyên liệu: – 1/2 quả dưa tây. – 100gr nấm rơm, ngâm nước muối. – 100gr bạch quả, luộc chín. – 100gr cà rốt, thái hạt lựu. – 100gr dưa leo, thái hạt lựu. – 1 miếng đậu phụ, thái hạt lựu. – 2 thìa cà phê bột năng. – 50gr táo đỏ, ngâm muối. – 1 cọng tỏi tây, thái nhuyễn. – Dầu ăn, muối, nước tương. Thực hiện: – Dùng thìa múc vài viên dưa tây để riêng, phần còn lại ép…

Rau Nhút Xào Mắm Bò Hóc

Rau Nhút Xào Mắm Bò Hóc

– Rau nhút sau khi chần sơ, bạn ngâm ngay vào nước lạnh để giữ màu xanh. Nên xào rau nhanh tay trên lửa lớn. Thời gian thực hiện: 20 phút Giá: 50.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên liệu: – 50g mắm bò hóc – 500g rau nhút – 100g tỏi – 5-6 quả ớt – 1 thìa cà phê đường – 2 thìa cà phê hạt nêm – Dầu ăn Thực hiện: – Rau nhút rửa sạch, ngắt bỏ cộng già rồi đem chần sơ. Tỏi bóc vỏ, đập giập.…

Rau muống xào

rau muống xào

Rau muống xào đậu phụ Cho rau ra đĩa, thêm 1/3 thìa cà phê tiêu, rắc lạc vào. Nguyên liệu: – 500g rau muống. – 2 miếng đậu phụ. – 100g tương hạt. – 50g lạc rang vàng. – 1 quả ớt, 10g tỏi băm. – Gia vị: tiêu, đường, hạt nêm, dầu ăn. Thực hiện: – Rau muống nhặt bỏ lá, rửa sạch, thái khúc dài 5cm. Đun sôi 500ml nước, cho rau muống vào chần, vớt ra, ngâm vào nước lạnh, để nguội. – Đậu phụ thái sợi…

Rau Củ Xào Mắm

Rau Củ Xào Mắm

Món này dùng nóng với cơm. Nguyên liệu: – 100gr cà rốt. – 100gr dưa chuột. – 2 quả cà chua. – 100gr thịt nạc thăn. – 1/2 củ hành tây. – Rau răm. – Bột nêm, dầu ăn. – 1 thìa súp mắm ruốc Huế. – 1 thìa súp hành, tỏi băm. Thực hiện: – Thái sợi hành tây, cà rốt, dưa chuột. – Bỏ hạt 1 quả cà chua, băm nhuyễn. – Thái múi 1 quả cà chua. – Đun nóng dầu, phi thơm chút tỏi, hành, cho…

Rau Cần Xào Hạt Đào

Rau Cần Xào Hạt Đào

Món này dễ ăn dễ làm, trong hạt đào, có một lượng lớn dầu, cung cấp cho bạn lượng chất béo cần thiết, món này nên dùng ăn kèm. Nguyên liệu: – 50g hạt đào – 200g rau cần – 100g dầu – Muối, bột ngọt, đường trắng (mỗi thứ một luợng thích hợp) Cách làm: – Cho hạt đào vào chảo dầu nóng chiên giòn. – Cắt rau cần thành khúc nhỏ. – Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, cho rau cần vào xào một lát rồi nêm…

Ớt Om Dầu

Ớt Om Dầu

Bạn sẽ được thưởng thức một món ăn toàn…ớt, với món ớt om dầu này bạn co thể dùng làm món ăn kèm trong bữa chay của mình, trong ớt cũng có khá nhiều các tố chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là ớt xanh. Nguyên liệu: – 3 trái ớt xanh – 3 trái ớt đỏ – Dầu cải, muối, bột ngọt, đường trắng. Cách làm: – Cắt ớt thành miếng lớn. – Cho dầu vào chảo đợi dầu nóng cho ớt vào xào sơ. – Tiếp…

Nấm rơm xào

nấm rơm xào

Nấm rơm xào rau dền Nấm rơm xào rau dền là món ăn không những giúp bạn tránh được các bệnh mà món mặn mang lại mà nấm rơm cũng giúp bạn ngừa các bệnh như ung thư… Nguyên liệu: – 50g nấm rơm, 250g rau dền – Muối, bột ngọt, dầu (mỗi thứ một lượng thích hợp) Cách làm: – Rửa sạch nấm rơm, rau dền. – Cho rau vào chảo đợi dầu nóng, cho rau dền vào xào chín tới. – Nêm muối, bột ngọt vào rau rồi…

Nấm hương xào

Nấm Hương Xào

Nấm Hương Xào Măng Nấm hương xào măng là món ăn giúp bạn cải thiện phần nào khẩu vị các món ăn chay nấm hương kết hợp với măng cho bạn một hương vị mới và thích hợp dùng làm món ăn kèm tron những ngày chay của bạn. Nguyên liệu: – 200g nấm hương ngâm nước – 100g măng đông sạch – 25g xì dầu – 25g dầu cải, đường trắng vừa đủ dùng Cách làm: – Cắt bỏ cuống nấm hương rồi rửa sạch, cắt măng đông thành…