Càng Ghẹ Rang Tiêu Xanh

Càng Ghẹ Rang Tiêu Xanh

Món này dùng kèm muối tiêu xanh rất lạ miệng. Nguyên liệu:   – 1/2kg càng ghẹ – 50g tiêu xanh – 1 củ hành tây, thái mỏng – Hành lá cắt khúc vừa ăn – Thìa súp dầu hào – 2 thìa súp nước tương – 1 thìa cà phê tỏi – 1 thìa cà phê đường – 1 thìa súp dầu ăn – 1 thìa súp bột nêm – Muối tiêu xanh ăn kèm Thực hiện: – Rửa sạch càng ghẹ, đập giập – Đun nóng dầu ăn,…

Bò Xào Tiêu Xanh Chay

Bò Xào Tiêu Xanh Chay

Bày ra đĩa đã sắp sẵn xà lách. Rắc ớt sừng thái sợi lên. Dùng nóng với cơm. Nguyên liệu: – 100gr bắp bò. – 10gr tiêu xanh. – 2 thìa cà phê ớt satế. – 1/2 củ cà rốt. – 2 quả ớt sừng. – 1 cây xà lách. – 1 thìa cà phê hạt nêm. – 1 thìa cà phê nước mắm. – 1/2 thìa cà phê tiêu. – 2 thìa súp dầu ăn. – 3 tép tỏi. Thực hiện: – Rửa bắp bò, thái thật mỏng. –…

Cá Chình Nướng Nghệ

Cá Chình Nướng Nghệ

Món này dùng nóng, chấm muối pha với ớt và chanh. Nguyên liệu: – 1/2kg cá chình. – 1 củ nghệ. – 1 thìa súp tỏi, ớt xay. – 1 quả dưa leo. – 1 củ cà rốt. – Gia vị: 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê bột nêm. – 2 thìa súp dầu ăn. – Muối, ớt, chanh ăn kèm. Thực hiện: – Làm sạch cá, bỏ ruột, đầu, thái miếng vuông vừa ăn. – Nghệ bỏ vỏ, giã nhuyễn. Ướp cá với nghệ, tỏi, ớt,…

Dưa, Chanh Dây, Cam

Dưa, Chanh Dây, Cam

Cho dưa vào bát thủy tinh, sau đó cho hỗn hợp nước cam và chanh dây vào, cho thêm đá viên, dùng ngay. Nguyên liệu: – 1 quả dưa gang. – 1 quả cam. – 1 quả chanh dây. – Đường trắng. – Đá viên. Thực hiện: – Gọt vỏ dưa, dùng thìa đầu tròn múc từng viên nhỏ. – Rửc cam, bổ đôi, vắt lấy nước cốt. – Dùng một ít vỏ cam thái sợi thật nhuyễn. – Bổ đôi chanh dây, múc lấy ruột. – Hòa tan đường…

Salad A-Ti-Sô

Salad A-Ti-Sô

Dùng ngay, chấm với nước mắm chua ngọt. Nguyên liệu: – 1 cây xà lách. – 1 hoa a-ti-sô. – 100gr mực. – 1 quả ớt sừng. – 1/2 quả dưa chuột. – 1/2 củ cà rốt. – 2 thìa cà phê giấm. – 1 thìa cà phê đường. – 1 thìa cà phê muối. – 1/2 thìa cà phê tiêu xay. – 1 thìa cà phê dầu ăn. Thực hiện: – Chọn hoa a-ti-sô non, luộc chín, thái khúc vừa ăn. – Rửa xà lách, thái khúc. – Thái…

Gà Trộn

gà trộn

Thiên Lý Trộn Gà Xé – Dùng kèm với muối tiêu. Giá: 45.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên liệu – 200g phi-lê thịt gà – 500g hoa thiên lý – 50g bột rán giòn – 1/2 thìa súp nước tương – 1/2 thìa cà phê hạt nêm – 1/3 thìa cà phê tiêu – Muối tiêu – Dầu ăn. Thực hiện – Thịt gà rửa sạch, để ráo, đem xé nhỏ. – Tiếp đến, ướp thịt gà với nước tương, hạt nêm, tiêu khoảng 20 phút cho thấm. – Hòa bột…

Tổng hợp công thức làm sữa chua vị trái cây tại nhà đơn giản

sữa chua trái cây

Sữa Cà Chua Táo Hỗ trợ tiêu hóa và nhu động ruột, cải thiện tình trạng táo bón, phong thấp, sa dạ dày, dưỡng da. Nguyên liệu: -1/2 quả bom. -1 quả cà chua.. -100ml sữa chua. Chế biến: -Táo rửa sạch, gọt vỏ bỏ hạt, cắt miếng nhỏ Cà chua rửa sạch, bổ đôi bỏ hạt, cắt miếng. -Cho tất cả các nguyên liệu vào máy sinh tố xay nhuyễn, cho ra ly trang trí. Sữa Chua Chuối Chuối chứa vitamin B6, vitamin E, Glucose bổ sung dinh dưỡng…

Trứng Cuộn Hấp

trứng cuộn hấp

Trứng Cuộn Tàu Hủ Ki Vừa dẻo thơm, vừa cay cay mặn mặn. Nguyên liệu: – 4 cái lòng đỏ trứng vịt muối – 3 lá tàu hủ ki – 3g muối – 5g bột ngọt – 2g hành – 2g lá thơm – 2g gừng Cách làm: Đem hấp lòng đỏ trứng muối rồi xay nhuyễn; cho lá tàu hủ ki, nước, muối, bột ngọt, lá thơm, hành, gừng vào nồi rồi nấu sôi khoảng 3 phút thì vớt tàu hủ ki ra để nguội. Trải lá tàu hủ…

Ba Ba Nướng

Ba Ba Nướng Mẻ   Thịt ba ba không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu: – 300gr thịt ba ba. – 1 thìa súp satế. – 1 thìa súp tỏi xay. – 1 thìa súp hành xay. – 2 thìa súp tưong ớt. – 1 ít rau thì là, thái nhuyễn. – 1 thìa súp bột nêm. – 1 thìa súp mẻ. – 1/2 thìa súp đường. – 1 quả ớt sừng, thái sợi nhỏ. – 1 thìa súp…

Cá bông lau Cuốn Rán Giòn

Cá bông lau Cuốn Rán Giòn

Món này dùng nóng, chấm kèm với tương ớt rất ngon. Nguyên liệu: – 400gr cá bông lau. – 100gr bột gạo.. – 1 quả trứng gà. – 1 xấp bánh tráng mỏng, loại dành cuốn chả giò.. – Bột nêm, đường, dầu ăn. – 1 thìa cà phê tỏi băm. – 150gr bột chiên giòn. – Tương ớt. Thực hiện: – Rửa sạch cá, để ráo, thái miếng hình chữ nhật vừa ăn. – Ướp cá với bột nêm, tỏi băm, đường, để ngấm gia vị. – Hòa bột…