Bánh Ướt Nhân Thịt Bò
Trang trí với xà-lách. Dùng kèm nước mắm chua ngọt.
Giá: 50.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên liệu
– 1/2kg bánh ướt
– 150g thịt bò bằm
– 50g ngô hạt.
– 50g cà-rốt thái hạt lựu
– 50g đậu Hà Lan
– 1 thìa cà phê hạt nêm
– 1/2 thìa cà phê tiêu
– 1/2 thìa cà phê tỏi xay
– Dầu ăn
– Xà lách.
Thực hiện
– Phi thơm tỏi cho cà-rốt, đậu Hà Lan, ngô hạt đ4 trụng vào xào chín rồi cho thịt bò vào xào nhanh tay, nêm gia vị. Trải bánh ướt ra, cho nhân vào cuộn chặt.
Thưởng thức:
Trang trí với xà-lách. Dùng kèm nước mắm chua ngọt.
Bí quyết:
Rau củ sẽ ngon hơn nếu sau khi thái hạt lựu bạn đem hấp.
